想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以 ...

摘要: 想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以
试问哪个女孩没有追过韩剧呢,让我着迷的除了里面一米八的霸道总裁,还有各种各样的韩式菜品,每次半夜刷剧,作伴的还有我饥肠辘辘的肚子,每次都很想点外卖。

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

韩剧里面最常做的一种家常菜就是韩式辣炒芝士年糕了,作为一个久经“沙场”的大厨,深知越是普通的东西,其实越好吃,尽管食材普通,做法普通,但是味道却是高效还原了韩剧中的菜品味道。

— ❶ —

需要用到的食材

年糕条一袋。

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

半个洋葱,培根适量。

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

韩式泡菜适量,芝士碎适量。

— ❷ —

如何制作

起锅加水,煮开后放入年糕,等年糕煮熟之后,捞出备用。把洋葱切成丁状,培根切成小块,备用。

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

在锅中倒入一些油,等油热了之后,把洋葱和培根下进去煸炒出香味,等培根有点微焦的时候,就加入韩式泡菜一起煸炒。

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

等香味出来了,就把刚才煮好的年糕条也放进去,翻炒一下,再加入适量的韩式甜辣酱,再次翻拌,让酱料和年糕搅拌均匀即可。

— ❸ —

关于食材

喜欢芝士的朋友,可以再放一层芝士碎,盖上锅盖让锅里的余温把芝士碎融化,最后可以撒上一些海苔芝麻碎进行点缀,这样一道韩式辣炒年糕就做好啦!

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

年糕按照自己的喜好可以选择年糕条或者年糕片都可以,也可以选择里面带芝士夹心的,这样的做出来会更香会更美味。

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

想像韩剧女主一样迷倒霸道总裁吗?学会这道辣炒芝士年糕就可以

年糕在锅里煮软就差不多熟了,可以捞出来炒菜用啦!这道菜的配菜最经典的就是洋葱和培根,当然也可以根据自己的口味换成青椒、午餐肉等等。

相关阅读